胡椒豬骨薯仔湯

近期晚晚追看Now美亞電視劇台所播的「第二次求婚」，劇情經常提及主角創製了一款 “泡菜薯仔湯”，晚晚看到我不知幾想吃！好，今晚我都要整一煱！可是我怕香港買的泡菜不好食， （尤其是百佳），故改一改，變成這 “胡椒豬骨薯仔湯”！

材料極之簡單：

豬骨

薯仔

紅蘿蔔

西芹一小棵

黑糊椒粒

白糊椒粒

薑片

蜜棗

做法：

1. 用薑片和酒把豬骨出水

2. 滾水把所有材料放入，大火煲十分鐘後轉小火煲兩小時。

3. 加鹽調味即可。